macOS のミュージック アプリで曲を選択、右クリックして「情報を見る」

で、オプションを開くと、音量調整が -100%(無音) から +100% で可能になる。

 

しかし、AirPods で聞くと音量調整が反映しない。

(サウンドの出力先に変化がない場合)

 

恐らく、 BlueTooth 接続のヘッドホンとかスピーカーがダメなのではないだろうか?

 

サポート側でも AirPods Pro で変化しないことを確認してもらったので、そのうち直るでしょう。