カウンターに座ったお客様からよく「あれ何ですか？」と聞かれます。
ガンベルトのようなディスプレイに収まったこちらは、「ウンダーベルグ」というドイツ産ハーブリキュール。
世界各国から集められた43種類ものハーブやスパイスが使われていて、実に深みと複雑味のある味わい。
ドイツでは国民的なお酒で、駅の売店で買って、一気飲みしてから出勤する人もいるんだとか😆度数は44度もあるんですが。
カクテル的に言うと、そのままソーダで割っても美味しいですが、当店で人気なのはスプモーニスタイル。
このリキュールとフレッシュのグレープフルーツジュース、トニックウォーターを合わせます。
食後の胃を優しく包んでくれそうな、清涼感あるハーブ風味が楽しめます。ぜひお試しあれ。
(J)
