テキーラ界で「伝説の男」と呼ばれるのがドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏。
氏は良質のアガベの栽培から樽での熟成に至るまで全て手作業で行い、それまでの典型的なテキーラの「苦味」を取り除き、口当たりの良い「まろやかな」スタイルを生み出しました。
それが大変な人気を集め、６０年以上経った今もメキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー１ブランドとして、確固たる地位を築いています。
その味わいは口当たりが柔らかく、まろやかでコクがあり、ロックやストレートでゆっくりと飲むのに適しています。
ぜひお試し下さい。
(J)
