少し前にご紹介した「ドランブイ」に続き、ハーブ・
リキュールの古典的名酒「アイリッシュ・ミスト」も
ボトル・チェンジしてましたね。
特徴的だった丸みのあるデザインから、ご覧のような
スマートなボトルへ。
味わいも幾分かライトになったようですが、その独自の
個性は健在。相変わらず旨いです。
このリキュールのベースはたっぷりと熟成させた
アイリッシュ・ウィスキー。
そこに１０数種類のハーブから抽出したエキスと、
アイルランドの丘に咲くヒースやクローバーの花から集めた
上質な蜂蜜を配合してつくられます。
元々は、中世にアイルランドに住むゲール人達が飲んでいた
といわれる「へザーワイン」を復元したものです。
その味わいの特徴は、ウィスキー風味、ハニー風味の中に
オレンジやアーモンドの香りがそこはかとなく漂い、
甘みの抑えられた点。
それによって、ストレート、ロック、ジンジャー割りなどで
広く親しまれるようになったのです。
カクテルの中では、写真の「ミスティ（MISTY）」なんか有名
ですね。
ジン、ドライ・ベルモットと共にステアした一杯で、ジャズの
スタンダード曲にかけたタイトルも印象的。
後はアイリッシュ・ウィスキーと合わせたオンザロック・
スタイルの「ミスティ・ネイル」とか。
これはお察しの通り、「ラスティ・ネイル」のバリエーション
ですね。
スマートに生まれ変わったアイリッシュ・ミスト、ぜひ色んな
スタイルでお楽しみ下さい。
（Ｊ）
↓アイルランドも行ってみたい国ですね。本場アイリッシュ・
パブで飲むギネス・・・。うぅ、タマラン。ぽち。
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リキュールの古典的名酒「アイリッシュ・ミスト」も
ボトル・チェンジしてましたね。
特徴的だった丸みのあるデザインから、ご覧のような
スマートなボトルへ。
味わいも幾分かライトになったようですが、その独自の
個性は健在。相変わらず旨いです。
このリキュールのベースはたっぷりと熟成させた
アイリッシュ・ウィスキー。
そこに１０数種類のハーブから抽出したエキスと、
アイルランドの丘に咲くヒースやクローバーの花から集めた
上質な蜂蜜を配合してつくられます。
元々は、中世にアイルランドに住むゲール人達が飲んでいた
といわれる「へザーワイン」を復元したものです。
その味わいの特徴は、ウィスキー風味、ハニー風味の中に
オレンジやアーモンドの香りがそこはかとなく漂い、
甘みの抑えられた点。
それによって、ストレート、ロック、ジンジャー割りなどで
広く親しまれるようになったのです。
カクテルの中では、写真の「ミスティ（MISTY）」なんか有名
ですね。
ジン、ドライ・ベルモットと共にステアした一杯で、ジャズの
スタンダード曲にかけたタイトルも印象的。
後はアイリッシュ・ウィスキーと合わせたオンザロック・
スタイルの「ミスティ・ネイル」とか。
これはお察しの通り、「ラスティ・ネイル」のバリエーション
ですね。
スマートに生まれ変わったアイリッシュ・ミスト、ぜひ色んな
スタイルでお楽しみ下さい。
（Ｊ）
↓アイルランドも行ってみたい国ですね。本場アイリッシュ・
パブで飲むギネス・・・。うぅ、タマラン。ぽち。
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