”スタンダード”と呼ばれるカクテルにはいくつもの
バリエーションが存在し、中には他の材料が一滴
加わっただけ、なんていうややこしいのもありますがにひひ

ここ数年、「ダイキリ」のバリエーションとして
今の季節によくオススメしているのがこちらの一杯。


$粋七日記

チェリー・ダイキリ CHERRY DAIQUIRI


ネーミングといい、色味といい、春にピッタリでしょ?

個人的には「チェリー・ブロッサム」よりこちらの方が
味わいの面でおすすめしやすいです。

そのレシピは、ホワイトラムベースにフレッシュのライム・
ジュース、チェリーブランデーとキルシュという2種類の
「さくらんぼ」リキュールが加わります。

なので、通常のダイキリよりは勿論甘みが前に出ますが、
ベタッとした甘さではないので、意外とクイクイ
飲めちゃいます。


今年も桜の季節は残りわずか・・・

でもグラスの中にキレイな味わいは咲き続けます桜

ぜひ一度、ご賞味下さい。

(J)


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