こんばんは
以前日程だけお知らせしていた1日限りのコラボレッスン♪
満席となりました♡
みなさん、予定空けてくれていますか~?
範子さんとレッスン内容をやりとりする度に、ワクワクして仕方ありません!
だって、だって愛が溢れている!!!
本当におからこんにゃくの良さを知って欲しいんだろうな♡とジーンとしてしまいます
とはいうものの
【おからこんにゃくって何?】
【先生はどんな人?】
【何が作れるの?】
と、謎の多いコラボレッスンですよね
まずは先生の紹介をしたいと思います♪
【おからこんにゃくマイスターの範子さん】
大滝敦子先生のもとでおからこんにゃくを学ばれて、マイスターを取得されました。
実は今回が初レッスン
2月28日がデビュー日です♡
私から「一緒にやらない?」と声をかけた時は
「私はまだまだだから…」との返事でしたが【伝えたい想い】が勝ったんでしょうね
勇気を振り絞っての第一歩です
私と範子さん、お互い伝え手として、しっかりレッスンしていきますよ~!
普段は「のりちゃん」と呼んでいるので範子さんなんて呼ぶのが恥ずかしいですが…
娘の幼稚園で一緒に役員を務めている範子さん
とっても話しやすくて、優しいオーラのある方です♪
尚且つしっかり者
きっと皆さんも安心してレッスンが受けられること間違いなし
さて次はメニューのご紹介♡
今回のテーマは【ワンプレートランチ】です
子供も大人も大好きなメニュー揃い
ご紹介します
皆大好き!おからこんにゃくの唐揚げ
お弁当にも使える!おからこんにゃくの鮭フレーク
サラダもできる!おからこんにゃくのマリネ
離乳食にもなる!米粉の3種のお野菜ポタージュ
風邪の時期には葛粉!葛粉のベリームース
これだけ習えて4500円はかなりお得レッスンです
4月からは仕事復帰予定の範子さん。
今回限りになるかならないかは、生徒さんの反応によるかも…♡
*今回私とのコラボレッスンということで範子さんのほうから「アレルゲン対応したほうがいいよね?」と提案してくれました♡
なので今回3大アレルゲン(小麦粉・卵・乳)対応メニューです。
代替え調味料(醤油以外)を使用してくださいますが、アレルギーの無い方はお宅にある調味料で作れます。
また、おからこんにゃくは当日実際作るのは1品のみ。
あとは範子さんのお宅で作ってきてくれたものを食べます♪
調理過程でコンタミネーションの恐れがあることのみご了承下さい。
是非皆さんからのご連絡お待ちしております。
4名様限定 残1名様ですいっそげ~!
時間は10時~
場所は講師(小林敦子)自宅