新橋 『イタリアンBar UOKIN』
味 ★★
雰囲気 ★★☆
料金 ★★
サービス ★★
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安価で新鮮な魚介料理が楽しめる居酒屋として大人気なのが、
新橋にある『魚金 本店』。
烏森口近辺に4店舗構える大人気店ですが、その中で異色な
業態なのが、『イタリアンバル UOKIN』です。
『魚金』のイタリアンバルには、どんな料理とお酒があるのか、
とっても楽しみです。
店内は比較的コンパクトにまとまっていて、1Fは立ち飲みスペース、
2Fは数席のテーブル席が用意されていました。
和牛モツ煮込み(八丁味噌赤ワイン仕立て)なんてのもあって、
ワインのお供に魅力的な料理が沢山あって、何をオーダーしようか
迷ってしまいました。
まずは一杯目のワインは、イタリア産をチョイス。
ホタテとブロッコリーオイル料理をオーダー。
これを辛口で爽快なスペインワインと合わせると、絶品!!でした。
表面はカリッと中は白子の濃厚でとろける様な食感はそのままに
焼き上げられた白子のテリーヌ。
口の中に入れた瞬間に広がる上質な白子の旨みと香りが、
ワインのコクと混じり合い、これ以上ない幸せな気分にさせてくれました。
≪最後に≫
素材の質と気軽さは、さすがオヤジとサラリーマンの街・新橋の
大人気店『魚金』の系列店だけあって、文句のつけようがないレベル。
店がコンパクトでいつも混んでいるので、前を通り過ぎた時に、
空席が合った場合には是非立ち寄ってみてください!!
近くにある、立ち飲みフレンチ『ビストロ UOKIN』もお勧めですよ。
--shop data--
店名:『イタリアンバル UOKIN(ウオキン)』
所在:東京都新橋3-16-20 第3山田ビル
電話: 03-3437-9215
営業時間:17:00~23:00
定休日: