銀座 『ORVIETO（オルヴィエート）』
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銀座にある〝Grill Italian〝『ORVIETO』。
迷路の様な店内の西麻布『燈花』、巨大水槽を置く銀座『ＬＩＭＥ』、
金曜の夜からクラブに変化する『砂漠の薔薇』など、非日常的空間の
お店を数多く展開する㈱オペレーションファクトリーのお店です。
この日は大学時代の友人達と、久々の食事で訪れました。
銀座4丁目交差点近くのビル３Ｆにお店はあります。
店内の奥には6メートルの巨大水槽があり、様々な色の熱帯魚が
悠々と泳いでいて、また窓際の席からは和光ビルを始め、
銀座中央通りの素晴らしい夜景をユックリと楽しむ事が出来ます。
とってもムードがありますよ。
席に座るとお店の方から『予約をしていただいたお礼です』と、
嬉しい事に前菜のサービスが！！
サービスなのに結構シッカリとした前菜に、一緒に訪れたメンバーも
大満足でした。
こういう、ちょっとしたサービスって結構記憶に残るもんなんですよねぇ！
『三崎産 朝採れ野菜のサラダ』
パプリカ・インゲン・サツマイモ等の新鮮野菜と、ボイルした海老を
サワークリームとオリーブオイルがベースになった少し酸味を感じる
ドレッシングでいただきました。
新鮮野菜のシャキシャキとした食感が、とっても良かったです。
『ポルチーニ茸とパルマ産プロシュート＆
チェリートマトのペペロンチーノ』
ニンニクを抑えたぺペロンチーノにポルチーニ茸とパルマ産の生ハム、
新鮮なルッコラを合わせた一品。
白ワインと共にいただきましたが、ニンニクの香りがワインの柔らかく
軽やかな香りを邪魔する事なく、アルコールが進みます。
『とろとろチーズいっぱいのマルゲリータ』
エッジの部分の歯応えがとっても柔らかで、チーズのたっぷり入った
食べ応え抜群のマルゲリータ。
見た目も王道のマルゲリータで、少しインパクトがありませんでしたが、
まとまりのあるピッツァでした。
『ティラミス ORVIETO スタイル』
少し苦めのエスプレッソソースが大人の味わいのティラミス。
マスカルポーネの濃厚な味と香りが口の中に上品に広がります。
ラズベリーで作られたソースと合わせると、また違った味わいを
楽しめる事が出来て、美味しかったです。
≪最後に≫
〝世界一美しい丘上都市〝と言われるイタリア・オルヴィエート。
その年の名を店名にしているだけあり、店内には様々な素敵な空間と
良質なサービスが用意されており、それは銀座の街に用意された、
素晴らしい空間でした。
大切な人とユックリ過ごすのも良し、友人達とワイワイ過ごすのも良し、
とっても使い勝手の良いお店でした。
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店名：『ORVIETO（オルヴィエート）』
所在：東京都中央区銀座5-8-17 ワールドタウンビル3F
電話：03-6218-0233
営業時間：11：30～15：00、17：30～23：00
定休日：無休