丸の内 『ＣＨＩＮＥＳＥ 青菜（チンツァイ）』
↑１クリックお願いします！！
再開発が続く丸の内地区の中でも、外観がとっても特徴的で、
重厚的な作りの『丸の内パークビルヂィング』。
１階には、丸の内で一番最初に作られたビル『三菱１号館』を
復元していて、三菱地所だけでなく、今や日本有数の財閥になった
三菱財閥の思いが詰まったビルに仕上がってます。
その『丸の内パークビルヂィング』の商業施設が『ブリックススクエア』。
京都のお茶屋遊びが体験出来る『豆まる』や丸の内地区初となる
マジックバー『銀座 十時』等かなり個性的なショップが揃っています。
その話題の『ブリックススクエア』に、全国に中華を中心に360店舗の
飲食店を展開する㈱際コーポレーションが開いたのが『青葉』です。
黒と白を基調とした外観は際コーポが得意としていて、紅虎餃子房
万豚記等と同じような雰囲気に仕上がっていました。
メニューもやっぱり、際コーポっぽいですね。
色々気になったメニューがありましたが、気分的に辛いメニューを
欲していたので、担々麺と焼き餃子をオーダーしました。
『青葉名物 焼き餃子』
想像以上に大きかった焼き餃子。
八重洲・泰興楼や銀座・天龍を彷彿させるもちもちの皮が特徴的。
餡は結構肉々しく、噛む毎に広がるニンニクの風味はかなり強めで、
ニラときゃべつとの相性も抜群でした。
『特製 坦々麺』
山椒と胡椒を〝これでもかっ！！〝と言う位使った、パンチと辛みの
効いた抜群に印象に残る味でした。
山椒の辛みが少し焦がした味噌に混じり合って、スープと飲む度に
体に浸み渡り、汗がどんどん噴き出してきます。
蓮華を置くとまた飲みたくなる、とっても癖になる味でした。
≪最後に≫
これぞ〝際コーポレーション〝の中華料理と言った感じの料理の数々。
良くも悪くも、とっても印象深い味に仕上がっている料理は、
食べてみる価値ありますよ。
１クリックお願いします！！
--shop data--
店名：『ＣＨＩＮＥＳＥ 青菜（チンツァイ）』
所在：東京都千代田区丸の内２-６－１ 丸の内ブリックスクエア２Ｆ
電話：03-6269-9080
営業時間：11：00～15：00（ランチ）、17：00～23：00
15：00～17：00（カフェ、土日祝）
定休日：不定休（丸の内ブリックススクエアに準じる）