街路樹通（カロスキル） 『モダンパプサン』 韓国旅行 ④

イタダキ度　★★★★☆　

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ソウルで一番お洒落でセレブな街と言われ、日本の青山と

称されるのが狎鷗亭洞（アックジョンドン）。

ブランドショップが立ち並び、芸能関係事務所が多くある事から、

流行発信地として、カフェやショップが立ち並んでいます。

狎鷗亭洞の中でも、銀杏並木が素晴らしい街路樹通（カロスキル）

に、宮廷料理を気軽に楽しめるお店『モダンパプサン』があります。

通り沿いにある人気店『KUAI19』を経営しているオーナーが、

『KUAI19』の脇道を入った、奥まった場所にオープンさせた、

とってもモダンなレストランです。

10月に入り大分涼しくなってきたソウル市内。

オープンスペースには既にストーブが用意されていました。

外観は濃いピンクパープルで統一されていましたが、店内は薄い

パープルで仕上げられていて、テーブルの茶色との調和が、

とってもお洒落な空間に仕上げられていました。

『地鶏の韓国式鶏じゃが』

まさか韓国で肉じゃがが食べれるとは思いませんでしたが、

そこは、さすが韓国。

醤油と味醂で味付けをする日本とは違い、キムチとコチュジャンで

味付けがされていました。

肉は鳥肉が使われていて、とっても健康的でしたが、この鶏肉が

辛みが絶妙に浸みこんでいてメチャクチャに美味しかったです。

『チョンジウ式石焼きビビンパ』

韓国に来たらやっぱり石焼きビビンパを食べないと!!

っとの事で、迷わずオーダー。

ピリッと辛いながらも後を惹く、味付け用のコチュジャンとの相性が

抜群で、お勧めの一品です。

≪最後に≫

お店のあるカロスキル～狎鷗亭周辺はお洒落なレストランや

Barが立ち並んでいて、夜遅くまで流行に敏感な若者で

賑わっている地域です。

また、芸能関係の事務所が多い事から、さながら日本の

麻布十番の様な街ですので、思いがけない韓流スターに

出会える可能性大です!!

お店は韓国宮廷料理をカジュアルに、また日本料理の

エッセンスも取り入れた料理に仕上げています。

とっても雰囲気の良い『モダンパプサン』。

是非一度訪れてみてください!!

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--shop data--

店名：『モダンパプサン』

所在： 江南区新沙洞545-20　

電話：02-547-6782
営業時間：11：30～22：00　　

定休日：無休