ワインの名言集(シャンパーニュ編)⑥ | 情熱ワインの造り手 やりたいことに生きる30代からの転身

情熱ワインの造り手 やりたいことに生きる30代からの転身

ワインとは関係のない企業で働いていた38歳が、 ワイン造りの夢をかなえるため、想い、人生の決断、 日々感じたことを通じた取り組みをお伝えしていきます。

われわれが戦っているのは、
たんにフランスのためだけではありません。
シャンパーニュのためでもあるのです。
 
ウインストン・チャーチル

 

かつてフランスを責めたロシアやドイツ軍も

シャンパーニュの美味しさの虜になったそうです。