今日は関東地方は雷が凄く、春雷が去った後は、清々しい夕暮れでした。
桜が散り、春雷も去り、いよいよ新緑の季節。
もう、僕は夏が待ち遠しいです・・・・・
yuriさんへのコメントの返事でも書かせて頂いたのですが、仕事の合い間を縫って、印刷用のレシピを作成しています。
将来的には、アメブロの制限が多いので、このブログの補助的なページをつくり、そこに掲載しようかなぁ～と。
イメージとしては、お買い物に際にポッケに入る大きさを考えています。
何か皆さまのご要望やアイデアがあったら、教えてくださいね！
取りあえず、今は父親の病気のこと、家族の事を中心に頑張ります。
夏ごろには余裕が出て、鍛冶屋の修行を再開出来るようになったらいいなぁ。
そしたら、ブログでも少しづつご紹介していきますね。
僕の今出来る事を、一生懸命頑張ります！
おまけ
キャラメルマキアート
++材料（2人分）++++++++++++++++++++++
深入りで濃いコーヒー ： 2人分
グラニュー糖 ： 大さじ3杯
水 ： 大さじ1杯
生クリーム ： 大さじ1杯
塩 ： 極々少量
牛乳 ： 適量
砂糖 ： 適量
++作り方++++++++++++++++++++++
１、深入りの豆で、濃い目のコーヒーを情熱を込めて煎れます。
２、小鍋（ミルクパン）にグラニュー糖と水を投入し、弱火にかけます。
色が茶色くなり、香ばしい香りが出てきたら火を止めます。（色が付き始めたら早いですぞ！）
３、２に生クリームを混ぜ合わせ、甘さと風味を引き立たせる為、極々少量の塩を摘んでいれます。
４、温めた牛乳をカップの1/3まで注ぎ、コーヒーと３をお好みの量で注いで下さい。
５、お好みで砂糖を加えて、さぁ温かいうちにお召し上がり下さいね！
※ミルクフォーマーがある方は、最後にミルクの泡を浮かべてくださいね。そうすると本格的に！
※お酒の弱い方の為に、キャラメルリキュールを使用していないレシピです。なので、お子様でも大丈夫ですよ。