マグロの解体ショーを行いました。

先日諫早にて、マグロの解体ショーの依頼があり、壱岐蔵で実施しました。




マグロって、こんなに人を引き付けるものかと主催者も大喜びでした。
普段の３～４倍以上のお客があったとの事でした。
捌き人も、今回はすし屋のおやじを連れていったので、
解体だけではなく、切り身を寿司ねたにし、にぎり寿司にしてもらい
２巻乗せて１皿100円で販売したところ飛ぶように売れていきました。
2000円の切り身から8～10切れしか取れませんので、半値以下
お客さんも喜ぶわけだ！

集客効果抜群のマグロの解体ショーをやって見たいなという方は、壱岐蔵で引き受けますので、是非ご連絡下さい。
天然マグロの産地、長崎県壱岐勝本港ならではの企画です。




11/30日までにユーザ登録を行うと、抽選で１５名の方に寒ぶり他壱岐産品が当たるよ。〆きり間近です登録は早めにね。

辰の島が火事だー！

今日は朝から寒い、北風ぴゅーぴゅー海は大時化ときたもんだ。　　う～っと防災無線
何だなんだ。
「火災発生！火災発生！」
「場所　勝本町辰ノ島　山林火災」
えっ～　とびっくりして表に出ると煙もくもく、本当だ！
とりあえず消防団員の私は、どうしたものかと漁協付近に行くと、組合長自ら遊覧船を運転し火災現場へ突撃しようとしていました。
私らも、伝馬船にポンプやホースを載せていこうとしたら、時化で危ないと勝漁丸（漁業監視船）に乗せ替え一路辰の島へ
煙がもくもく、やっぱ火事だ。



おかげで波しぶきでびしょびしょ　
到着したら、ほぼ鎮火状態（消防署の皆さんお疲れさんでした。）
私たちも何もしないのにびしょびしょでした。



寒い早く帰ろうっといっても、しばらく様子を確認してから
帰りとなりました。

寒かったよ～

火災の原因は、浜掃除の折りの焼却時に飛び火したもの、こんな時に燃やすなよ！
冬の火事は、風が強く燃えだしたら中々止められないので、たき火などは風のない日に十分な準備と注意をして実施して下さい。（消防署にも事前に連絡を忘れずに）

今日も時化で、漁はありません。ブリの注文されている方
しばらくお待ちくださいね。




締め切り間じかです。１１／３０までにユーザ登録すると
抽選で15名の方に寒ぶり他が当たるよ、早速応募してね。

そうだね、何食べよかな～

ブログネタ：【MVP選出ネタ】500円しかなかったら何を食べる？ 参加中

そうだな、こんな寒い日は壱州豆腐・丸てんぷら・・・それも出来立てのあたたかいものに限る。あとはあったかいご飯があればおつりがくる。
冬は、よく近くの豆腐屋に買いに入ってたんだ。
いまは、近くに豆腐屋もないし、スーパーのじゃ冷たいし風情がないというか寂しい時代になりましたね。

いつか、おいしい豆腐屋さんも復活させたいですね。