週末は徳島ラーメンを食べに行きました
いや、それが目的ですが何か
ぶっちゃけ
僕が香川に住んでいた時は週2～3程度で徳島に足を運んでいた
当然、徳島ラーメンも食べた
しかし
個人的な評価はかなり低かった
どれぐらい低かったかというと
店の徳島ラーメンよりも徳島製粉のインスタントラーメンのほうが美味いと思っていた
理由は
うどんの聖地、讃岐に住んでいたから「神はうどんの上にうどんを創らずうどんの下にラーメンを創った」イズムな人になっていた事、
香川に住み着く前にラーメン王国山口県に住んでいたため舌が肥えていた事
（知らない人の為に、山口県のラーメンレベルはかなり高くローカル番組でも良く特集を組んでいる 山口県民をラーメンに誘う際はかなり気合い入れないと鼻で笑われるっちゃ）
さらに讃岐うどんブーム全盛期で徳島ラーメンなんか眼中なかった
しかも僕が入った徳島ラーメンの店がマズ●店だった事も原因の一つである
そんな中、取引先のバス師匠に「徳島ラーメンのついでに吉野川にバスやりにいこう」と誘われたのである
まあ、吉野川バスがたのしそうだったので付き合う事にしました
金曜日夜、出撃
まずは晩飯で徳島ラーメンの店に
知ってる人は知っていると思うがふく利という店を訪れた
夜9時を過ぎていたのに店内にはたくさんの人が(￣□￣;)!!
ラーメン、炒飯を注文 ラーメンが美味しい店はなぜか炒飯も美味い、やはり料理人のセンスが良いからか？
見た目は・・徳島ラーメン特有の茶色いスープに生卵
見た目は美味しそうなんだけどな～これに騙されるんだよな～(^ .^)y-~~~
一口・・
無茶うまいやん(￣□￣;)!!
やばいよコレ何？
すんげぇ美味い
完食！
ラーメンで衝撃を受けたのは山口県宇部で食べた一久以来だ
まさか徳島ラーメンがこんなに美味いとは思わなかった、ていうか香川在住中に食べたアレは何だったの？
やばいぞ徳島ラーメン！
その日はビジネスホテルに泊まり翌日吉野川でバスをやった気がするが記憶にない(･_･|
お昼に船をあげて、本命徳島ラーメンへ
昨日の感動を伝えると今日はオーソドックスに有名店にいこや(^.^)bって事になった
徳島ラーメンいのたに
ファンなら定番の店であろう
市内の真ん中なのに駐車場はかなり広い
にも係わらず満車(￣□￣;)!!
店内は外から見ても解る！
みんなたってじゅんばんまちしてるよ
つうか店内から溢れてるし人(;^_^A
ここで
讃岐に住めば解るが
香川県民は麺類で待たされるのは大嫌いである
言語道断である
一昔前なら客に麺棒で殴られても情状酌量の対象になったかもしれないかもしれない
それぐらい待たすのはタブーだ
あのセルフスタイルは単純に店が楽をしている訳ではなく、店と客の真剣勝負を具現化していると言っても過言ではない
視覚化できる程の呪いだと理解しておくべきだ
そんな讃岐イズムに7年も曝された精神に
「麺類で待たされる」
は、唾を吐きかけられたに等しい
さてと、俺のマイ麺棒が血に染まるかと思いながらおとなしく並んで席に座る
出てきたのは豚バラの乗ったキングオブ徳島ラーメン
やばい 並んだ甲斐があったよ俺＼(^O^)／
美味～い
つうか俺の7年間を返せ
讃岐うどんにも不味い店はある！
しかし
余程の外れを引かない限り『県外の美味しいうどん店より美味しいのである』
ザクとは違うのだよ
僕が最初に入った店はもしかしたら徳島ラーメンの店じゃなかったのかもしれない（いや、出てきたのは間違いなく徳島ラーメンみたいな物体だった）
なぜ県外からうどん店めぐりをするのか理解できなかったが こういった感動を味わえるのならは万更悪くないと考え方が変わった一日でした
いや、それが目的ですが何か
ぶっちゃけ
僕が香川に住んでいた時は週2～3程度で徳島に足を運んでいた
当然、徳島ラーメンも食べた
しかし
個人的な評価はかなり低かった
どれぐらい低かったかというと
店の徳島ラーメンよりも徳島製粉のインスタントラーメンのほうが美味いと思っていた
理由は
うどんの聖地、讃岐に住んでいたから「神はうどんの上にうどんを創らずうどんの下にラーメンを創った」イズムな人になっていた事、
香川に住み着く前にラーメン王国山口県に住んでいたため舌が肥えていた事
（知らない人の為に、山口県のラーメンレベルはかなり高くローカル番組でも良く特集を組んでいる 山口県民をラーメンに誘う際はかなり気合い入れないと鼻で笑われるっちゃ）
さらに讃岐うどんブーム全盛期で徳島ラーメンなんか眼中なかった
しかも僕が入った徳島ラーメンの店がマズ●店だった事も原因の一つである
そんな中、取引先のバス師匠に「徳島ラーメンのついでに吉野川にバスやりにいこう」と誘われたのである
まあ、吉野川バスがたのしそうだったので付き合う事にしました
金曜日夜、出撃
まずは晩飯で徳島ラーメンの店に
知ってる人は知っていると思うがふく利という店を訪れた
夜9時を過ぎていたのに店内にはたくさんの人が(￣□￣;)!!
ラーメン、炒飯を注文 ラーメンが美味しい店はなぜか炒飯も美味い、やはり料理人のセンスが良いからか？
見た目は・・徳島ラーメン特有の茶色いスープに生卵
見た目は美味しそうなんだけどな～これに騙されるんだよな～(^ .^)y-~~~
一口・・
無茶うまいやん(￣□￣;)!!
やばいよコレ何？
すんげぇ美味い
完食！
ラーメンで衝撃を受けたのは山口県宇部で食べた一久以来だ
まさか徳島ラーメンがこんなに美味いとは思わなかった、ていうか香川在住中に食べたアレは何だったの？
やばいぞ徳島ラーメン！
その日はビジネスホテルに泊まり翌日吉野川でバスをやった気がするが記憶にない(･_･|
お昼に船をあげて、本命徳島ラーメンへ
昨日の感動を伝えると今日はオーソドックスに有名店にいこや(^.^)bって事になった
徳島ラーメンいのたに
ファンなら定番の店であろう
市内の真ん中なのに駐車場はかなり広い
にも係わらず満車(￣□￣;)!!
店内は外から見ても解る！
みんなたってじゅんばんまちしてるよ
つうか店内から溢れてるし人(;^_^A
ここで
讃岐に住めば解るが
香川県民は麺類で待たされるのは大嫌いである
言語道断である
一昔前なら客に麺棒で殴られても情状酌量の対象になったかもしれないかもしれない
それぐらい待たすのはタブーだ
あのセルフスタイルは単純に店が楽をしている訳ではなく、店と客の真剣勝負を具現化していると言っても過言ではない
視覚化できる程の呪いだと理解しておくべきだ
そんな讃岐イズムに7年も曝された精神に
「麺類で待たされる」
は、唾を吐きかけられたに等しい
さてと、俺のマイ麺棒が血に染まるかと思いながらおとなしく並んで席に座る
出てきたのは豚バラの乗ったキングオブ徳島ラーメン
やばい 並んだ甲斐があったよ俺＼(^O^)／
美味～い
つうか俺の7年間を返せ
讃岐うどんにも不味い店はある！
しかし
余程の外れを引かない限り『県外の美味しいうどん店より美味しいのである』
ザクとは違うのだよ
僕が最初に入った店はもしかしたら徳島ラーメンの店じゃなかったのかもしれない（いや、出てきたのは間違いなく徳島ラーメンみたいな物体だった）
なぜ県外からうどん店めぐりをするのか理解できなかったが こういった感動を味わえるのならは万更悪くないと考え方が変わった一日でした