ナスのショウガ炒め。

ナスって結構高いんですよね。

通常は3本で200円前後。

ワタシは3本で150円以下にならないと買いません。

でも、どうしても食べたくなって作りました。

158円で買いました（笑）

もちろんナスは熊本産。

高知産も同じ値段でしたが、地元を裏切るわけにはいきません。

ちなみに、熊本市は市町村別では全国一の生産量です☆

熊本県でも全国3位です。

8円はワタシなりのふるさと納税です（笑）

実家の熊本に帰ると、母親にこれをよくリクエストします。

おふくろの味ですね。