あの味が忘れられなくて、
友達を呼んでお好み焼きパーティー
具は前回作ったのと同じで、
豚肉・いか・えびのミックス。
まずは普通のお好み焼きよりも薄い厚さを作ろうと思いました。
実はあんまり厚いお好み焼きは好きではありません。
粉っぽいから。
粉っぽさがない、具だくさんが好きです。
よって、普通のタネの粘り気よりも薄くしました。
もんじゃ焼きと一般のお好み焼きの間の薄さ
小麦粉：具＝3.5：6.5くらい。
そして出来たのがこれ。
【薄ミックスお好み焼き】
キャベツ焼きに何となく似てますが、
一緒に具を混ぜたので、立派なお好み焼きです。
これが結構ウマイッ
ハマリそうです
次は普通のお好み焼き。
小麦粉と具の比率を5：5にして作りました。
【ミックスお好み焼き】
普通においしいけど、
勝者、薄ミックスお好み焼き
まだまだ粉はあるので、また作りたいと思います。
結構お好み焼きにハマってきました