今日はピーマンの肉詰めと肉じゃがを作りました☆
【ピーマンの肉詰め】
タマネギのみじん切りを少し大きめに切り、
歯ごたえを良くしてみました。
【ダブル鶏肉じゃが】
かな～り久しぶりに作りました。
昔はよく作ってたんですが、最近は作ってませんでした。
得意料理は肉じゃがって時代もあったんですが。
ちなみに、肉じゃがに入れる肉は、
我が家は牛肉でも豚肉でもなく、鶏肉を使います。
理由は安くてヘルシーだから（笑）
ムネ肉とモモ肉の2種類を入れることで、
食感のバリエーションを増やすことも意図してます。
是非、お試しあれ～。