たまにはご飯から抜け出して、
さっぱりしたものも食べたくなります。
麺類も食べたくなります。
ということで「そば」を食べました。
普通の市販のそばは「二八そば」が多くて、
小麦粉2割、そば粉8割です。
さらに安いそばは小麦のほうが多くなります。
せっかくおいしいものを食べるんだから、
すべて100％そば粉がいい(^-^)/
ということで、うちで食べるそばは「十割そば」です。
そば粉100%で作られたそばです。
実際、茹でて食べてもお店に近いくらい
歯ごたえがあってとてもおいしいです。
生協の食堂で食べるより断然おいしいです。
もう安いそば粉には戻れません(￣▽+￣*)