こんにちは
みかです
温泉につかりたい今日この頃です
おいしい地元の料理食べて、観光して
雑誌はいっぱい読んで計画は立てるのよ
立てるんだけど
友達や彼氏と時間が合わなかったり
あうー
誰か一緒に行ってくれないかなぁ
湯布院温泉
キレイだなぁ
さてさて
今日はnew chefの紹介です
今回は京都・四条にあります
八代目儀兵衛の橋本晃治シェフ
です
湯布院の有名な亀ノ井で修業された日本料理のシェフです
なんとシェフ、お米のプロなんです
5つ星お米マイスター
お米が一番おいしく炊けるようにお米はもちろんのこと、窯、火、水など全てにこだわってらっしゃいます
さらに、お料理もお米が引き立つものを提供されていらっしゃいます
日本人はやっぱりお米ですよ
こちらは京都らしく、シェフが胡麻豆腐を作ってくださいました
京都の風情ある街並みに、お米っ
日本料理
最高です
これからのシーズン京都はとってもキレイです
ぜひ、お店にお立ちよりください
お店からの風景も八坂神社が見れてステキですよ
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わたくしみかが取材にお伺いいたしますっ
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あでゅー