こんにちは-!![]()
撮影リポートします![]()
今日のシェフは
京都丸太町にあります
Clementia [クレメンティア] の 田淵章仁さん です
http://ikemenchef.com/profile/akihito-tabuchi/
クレメンティアはお客様の書き込み&口コミで最近人気爆発中なんです![]()
いつも忙しいので、お店に行くときは予約のお電話してみてくださいね![]()
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そんな人気店のシェフがこちら、田淵さんです![]()
とっても優しく、気配り上手なイケメンシェフです![]()
私の友人がサイトを見て田淵さんに恋していました
笑
実際にお会いすると、イケメン度はさらにアップしますよ![]()
お料理撮影では、料理に盛り付けるオレンジを切っているところを撮影させていただきました![]()
こちらはレシピを作成する田淵さん![]()
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田淵さんが考えてくださったレシピはサイトにて公開中です![]()
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そのお料理(スイーツ)がこちら!![]()
試食させていただいたのですが、
あっさりしているので後味もすごくいいし、おいしかったです![]()
白ワインがアクセントできいていて、白ワイン好きな私としては是非おうちで作ってみたいですね![]()
料理撮影はこんな感じでしています![]()
意外とライトがすごくあたっているんですよ![]()
さてさて、ガレットデロワって皆さん知っていますか?
ケーキの中に人形がひとつはいっていて、切り分けて食べ、人形が当たった人が王様になれるという
フランスの公現祭の新年のお祭りだそうです![]()
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こちらはその人形です![]()
田淵さんの奥さまがコレクションしたそうです![]()
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こんなに王様に・・・
!うらやましいですね![]()
こちらは私服撮影の様子![]()
本当は店の前の撮影でしたが、なぜカットが京都風な町中でのものにかわったのかといいますと・・・
そう、光が当たりすぎて相当まぶしいのです!![]()
カット変更したおかげでサイトで公開している写真は素敵な笑顔が撮れています![]()
是非チェックしてみてくださいね![]()
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撮影にご協力していただきました田淵シェフ、
ありがとうございました![]()
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2011年7月21日に「イケメンシェフ.com」 http://ikemenchef.com
がオープンしました![]()
本日ご紹介したシェフのページはコチラ
http://ikemenchef.com/profile/akihito-tabuchi/
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