日本海・鳥取県境港へ、イカを釣りに行った友人から、剣先イカ(シロイカ)を頂きました
そこで、早速、行きつけのお寿司屋『姿すし三四郎』さんへ持参し、調理して頂きました
ほんまぁ、大将に料理してもらうと、絶品『剣先イカの塩焼き』に
最高なお味でした
そして、お刺身も
天婦羅も
トロも
アワビも
ウニも
卵、ゴチも
アサリの赤出汁も
鉄火巻きも
カッパ巻きも
ほんまぁ、全て、美味しく頂きました
やっぱり、行きつけのお寿司屋さんは、最高でした
イカをくれた友人にも感謝、感謝、感謝して
さらに、その友人が、今週金曜日にあこうを釣りに行くので、釣れたら『姿すし三四郎』へ
直接持参すると言ってたので、そのまま大将に伝えました
でも、ぼうずの時は、私はどうすれば良いのか
大将に相談すると、笑って答えてくれませんでした
そして、帰宅してから、家内が残った剣先イカを煮つけにしました。
味見をすると、これも、絶品
絶品過ぎて、明日の朝食のみで無くなりますネ！
さて、さて、今日は、２回目のワクチン接種を終え、友人から貰った剣先イカを美味しく頂きました
でも、明日は猛暑の中、ゴルフ
賢い人は、明日はゴルフはしないでしょうネ
終わりが良いようで（笑）