今夜は、先日『紅梅亭』の料理長に注文していた『鯛のあら煮』を持ち帰り、美味しく頂きました
さて、さて、私の周辺ではワクチン接種が進み、来月後半から、２度、岡山県下でのゴルフに誘われました。
娘も８月にはワクチン接種を終え、１０月に帰省すると言うので、近県で３泊４日の温泉旅行を計画中
１１月には、日本海へ蟹ツアーを予約済
、そして、家内の誕生日頃には、TDRへと考えています
これに、来年２月のアウラニと５月のWDWの予約済を入れると、計６つの旅行予約になります。
コロナ禍の前には、１年間通して、常に６つから８つは旅行の予約がありました
このまま、日本国中のワクチン接種が進むと、以前のような生活に戻れそうな予感がして来ました
さて、それでは本題です。先日・７月１３日に、「和の宿 祖谷温泉」に宿泊した時の夕食です。
テーブルの上には、ウェルカムメッセージが
食前酒『山桃ワイン』、前菜『阿波の野菜の盛り合わせ』
アボカド生ハム巻き、モッツァレラとミニトマトとオリーブ、
阿波尾鶏ササミのロースト、ロースト・ビーフ
すだちとオリーブオイルのジェル
阿波尾鶏のトマト鍋
大歩危祖谷のそばすべし
籠盛り すだち鮎の塩焼き・巻き柿
阿波尾鶏のトマト鍋
半田ソーメンの涼風流し
茄子の田舎煮・絹糸玉子
ところてん
阿波牛のサイコロステーキ
じいじいの小さなしいたけ、彩り野菜
祖谷そば、ご飯、香の物
杏仁豆腐
メニュー表
夕食会場では、全てのお客様が、このお料理を食べていました
四国の秘境で、田舎料理を美味しく頂きました。
前回１０月に宿泊した時は、３８．３度の露天風呂の温度が低いので、心配して、温度調整が出来る露天風呂が付いた部屋にした為、定価６３８００円のお部屋でした。しかし、私が四国一と感じている露天風呂は、水温が低くても３０分間入浴していたら、ホカホカ暖かくなり、部屋に風呂が不要だと気が付き、今回は定価３万円のお部屋でした。食事も皆同じなら、安くて広くて、寝心地の良い部屋で十二分の感でした。
今年中に、出来れば紅葉の頃に、もう一度行きたいですね
