すみません🙇ブログ引っ越しました。
過去のブログはこちらです。
さて、昨日夏休み前の最後のオープン日でした。
お客様数はいつもの3分の2くらいだったのですが今までで一番の売り上げでした😭
はー感謝感謝…😭
夏休みなのでご近所の小学生たちがおつかいに買いにきてくれたり、ママと一緒にきてくれたり…とっても可愛らしくてたまらなかったです💖
そして5月からお試しを始めて約3ヶ月…
まー自分で納得して終われる日がなかったこと!!
毎週木曜日にミーティングをして反省and翌週のメニュー決めなどを話し合うのですがまず毎回落ち込むところから入ります 笑
妹と母の3人で回しており、それぞれの意見を出し合っていますが自分たちのお店だからこそ、自由に選択できるからこそ自分たち本位にならぬよう、お客様目線を忘れぬようにを心がけています。
この3カ月、お客様をはじめ周りの方の温かさが本当に身に染みて染みて…あ、こんなことを書いていると涙がでてきちゃう 笑
姪っ子もいれて4人の子供たちもパン屋さんがんばって!!応援してるよ!!と毎週声をかけてくれてそれぞれのオットたちも快く応援してくれて。
もう毎週水曜日は明け方4時くらいから頭の中がスパークしてきてめげそうになることも沢山あったけど 笑 5時に妹がきてくれて8時に母がきてくれてまたがんばれて。
3番目の子はまだ幼稚園に入ってないので忙しい中お友達が保育にきてくれて応援してくれて。
あれ?夏休みいただきますのブログのつもりがついつい暑苦しい内容になってしまいました
さー!!来週はオットの夏休みもはじまるので子供たちとも思い切り遊んで9月の本オープンに向けて心の充電沢山してきます!!
ショツプカード、お店の看板もできつつあるので楽しみにおまちください💖
そして8月後半も23日、30日は営業いたします!
皆様も良い夏休みをお過ごしください✨
さてさてどうなりますやら〜!

