本日はバレンタインに買ったショコラを食した感想をお伝えします(*^^*)
また次の日の参考になればと思います。
本日、食したのはこちら
【イル・ド・レ】のショコラです
塩の花とよばれるレ島の希少な塩を使ったショコラです。
チョコレートに塩を使ったショコラをあまり食べたことがなかったので挑戦しました！！
チョコレートとの甘味が強くなく、塩味とのバランスがとれたショコラでした。
思っていたより塩味の強調もあり、新しいショコラを楽しめた気がします。
個人的にはキャラメルチップ入りのショコラが、食感(カリカリ？)のインパクトもあって好きでした。
食レポは全くできませんが、少しでも参考になればと思います