謹んで新春の祝詞を申し上げます。
皆様には、幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。
旧年中は多くの方にブログを見ていただき、誠にありがとうございます。
今年も様々な皆様のご様子を報告させていただきます。
本年もよろしくお付き合いいただけますよう、お願い申し上げます。
令和6年 元日
年はじめは、恒例の「おせち料理」です。
あけましておめでとうございます。
お天気に恵まれた元旦の昼食におせち料理を提供しました。
【お品書き】
昼食：お赤飯 お雑煮 カレイの照り焼き おせち盛り合わせ（伊達巻 かまぼこ 黒豆 栗きんとん なます）炊き合わせ みかん
おやつ：練り切り～鯛の幸～ （ゼリー食・ミキサー食は綿ようかん）
できるだけ形が見える様、刻み食～ゼリー食の方も形のある形状にしてお出ししています。
「きれいね～！」「味もいい！」「こんなにたくさん、大変だったでしょう。作った方によろしくお伝えください。」
とお褒めの言葉のみならず、労いのお言葉まで頂きました(´；ω；`)
また、いつもはご自身で召し上がらない方も手に取っている姿を拝見し、新年早々嬉しい昼食となりました。
おやつは「めでたい！」をイメージしたねりきり『鯛の幸』
ゼリー・ミキサー食の方にはかわいらしくふんわり溶ける『綿ようかん』をご用意しました。
「かわいいね」「こっちをみているみたい！」と言ったコメントが聞こえてきましたが皆様パクリとあっという間に召し上がり「おいしかった！」をニッコリ(*^-^*)
この一年もおいしく食べて元気でいられる食事作りに努めたいと思います。
今年もよろしくお願い致します。