謹んで新春の祝詞を申し上げます。
皆様には、幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。
旧年中は多くの方にブログを見ていただき、誠にありがとうございます。
今年も様々な皆様のご様子を報告させていただきます。
本年もよろしくお付き合いいただけますよう、お願い申し上げます。
令和5年 元日
今年初めのブログは、もちろんおせち料理です！！
快晴の元旦、気分も晴れやかにおせち料理をお出ししました。
【お品書き】
お赤飯 雑煮 おせち盛り合わせ カレイの照り焼き 煮しめ みかん
おせちはオーソドックスな5品で皆様の健康をお祈りしております。
＊＊普通食
＊＊ソフト食
黒豆（まめに健康・丈夫に過ごせるように願う）
伊達巻（巻物に似ていることから、学問成就や文化の繁栄を願う）
栗きんとん（「きんとん」を漢字にすると「金団」になることから、金銀財宝を連想させる）
紅白なます（大根とニンジンは土中に根を張ることから、家族の土台を築くことを願う）
かまぼこ（紅白の紅は魔除けや喜び、白は神聖さを表す）
皆様のもとに伺うと
「お赤飯とお魚が最高！！」「みかんも甘いよ～！」「美味しかったよ！お正月らしく綺麗！朝から大変だったでしょう。ご馳走様！」等など
沢山の方にお声かけ頂きました(´；ω；`)
今年は兎年。皆様が跳ね上がって喜んでくださる様なお食事を目指していきたいと思います。
本年もよろしくお願いいたします。