自家製塩麹できた(たぶん)自家製塩麹できた(たぶん)本を見ると『2、3日かき混ぜるのを忘れても、麹さんはご機嫌を損ねません』そういや丸2日、存在を忘れてた時あったけど、本に書いてるなら大丈夫か??たきょさんのSimplogを見る