気象庁からの「梅雨明け」は
まだまだ先のようだけど
ギラギラの太陽
朝から蝉の声が賑やかに聞こえ
季節は夏本番‼️
７月の『はなみずき とっても簡単季節の薬膳』は
夏バテ知らずで元気に過ごすための
夏の養生
〜クーラーに頼らない、身体の中からクールダウン〜
をテーマに開催しました。
暑いからと言って
冷たいもののガブ飲みは
胃液が薄まるし
胃腸が冷えて
消化能力が衰えてしまい
〝食欲減退〟
栄養の吸収が悪くなって
〝夏バテ〟
そんな時に活躍してくれるのが
キュウリやトマトなどの夏野菜‼️
ギラギラの太陽の元で
元気に育った野菜達は
抗酸化力も強く
身体を潤してくれます。
よし！
夏野菜を美味しくするよ💪
でも・・・
暑い夏のキッチン
火を扱うことを考えただけで
汗がダラダラ出てきそう😭
簡単にパパッと済ませたい
でも、家族の健康を考えると
美味しくて食欲のそそる物を作りたい
今月は夏野菜を活用した
簡単に美味しくて
元気の出るメニューです
とってもオシャレな
「スイカソーダ」と「ミニトマトのハニーピクルス」
見た目もサッパリ
「鶏胸肉とキュウリの炒め物」
苦くない
「ゴーヤの塩麹和え」
えっ‼️こんなに美味しいかったのね〜
「スイカの皮の中華風浅漬け」
食欲出る出る
「茄子の照り焼き丼」
どれも汗が出るまでにできちゃいました