まったり トロ〜リ 酒粕シチュー | 芦屋のお家カフェ『はなみずき』

芦屋のお家カフェ『はなみずき』

薬膳をベースに
簡単・美味しい・お家のご飯をお伝えしています。

3月の『とっても簡単薬膳クック』
を開催しました。

3・4・5月はデドックスがテーマ
3月は《冬に溜め込んだ老廃物を排出》
~排毒しやすい身体作り 目指せ美腸~

デドックスの基本は“快便”
身体の老廃物の75%は便から排出されます。
快便を目指すには
腸のコンディションを整えること

腸のコンディションを整えるのに
活躍してくれるのが
醗酵食品たちです。

醗酵食品を活用したメニューを
みんなで作って美味しくいただきました。
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酒粕を使ったホワイトシチュー
小麦粉を使ってないのに
トロ~リとした濃厚で
酒粕くささを抑えたレシピです