こんばんは、のいです♪
今夜は、頂き物のオールドボトル2本目です。
画像の右側、バージンバーボン7年です。
こちらは、割と最近終売になったようですが、ボトルは20年くらい前のもの。
ケンタッキー州バーズタウンにある「メドウローン・ディスティリング社」の製品ですが、
同じバーズタウンにある「ヘヴン・ヒル社」の原酒を買い付け、独自に熟成させたものとのこと。
このヘヴン・ヒルの蒸留施設で火災があり、それが終売の原因と言われています。
他にもヘヴン・ヒルから原酒を買い付けていたメーカーがあり、
終売となった銘柄が、いくつかあるようです。
という辺りで、飲んで見ました(笑)
香りは、がつっと濃いバーボン。
アルコール度数が50.5度なので、口に入れた瞬間は、アルコールとバーボン香(オーク香)ですが、
そこから、黒糖と梅酒のような濃い甘さが広がりました。
正直、バーボンのオーク香があんまり得意ではなくて、苦手意識はそこから来ていたんです。
でも、このボトルのオーク香は、強いのにいやらしさがなく、すごく美味しい。
昔のバーボンは、こういう濃厚でがつっとくる物が多く、
今のバーボンは、スッキリとした飲み口の物が主流、と聞きました。
バーボンに開眼した気分です(笑)
ロックとソーダ割りも飲みました。
もちろん、美味しいのは美味しいけど、濃さに魅力を感じているので、
割らずに、ストレートで飲むのが、一番好きです。
五大ウイスキーは、あとアイリッシュだけなので、
近々、買って飲んでみようと思っています♪