寒くなってきておりました

こんにちは、オスロは相変わらず寒いです。
ところで、昨日、今日とこちらでは雪がふりました。小ぶりですが・・・・
多少、積もっていますが・・・・どうやら、明日また暖かく（といっても、２度、３度くらいですが・・・）なるので、解けちゃうんだろうなぁ～と思います。

彼氏曰く、今だに秋の香りがするそうなので（どういう香りなんだ；；）まだ、秋だそうです。そういえば、まだ落ち葉も全部は散っていないですね～

しかし、最近は気温もマイナスになってきていますし、雨と雪も交互に降り始めた・・・
こりゃ、本格的な冬もそろそろだなぁ～と思います。

いい加減、冬服を出さなくては・・・・（汗）
土曜日・・・うん、その日にしよう。

そういえば、色々と写真を載せたいのですが、スペイン旅行でカメラを壊してしまい、写真を上げられず残念です・・・・

さてさて、今日はノルウェーの秋の伝統的な食べ物、Fårikår（フォルイコール）について書こうと思います。

ノルウェーの食べ物・・・というと、日本にいろんな魚を輸出しているせいか、魚料理が多いんじゃないかな～と思う人は多いのではないかと思います。

私もそうでした。

が、しかし蓋を開けてみたら意外と魚料理は少なく、肉・・・おもにラム肉や豚肉を使った料理が多いです。

この、フォルイコールもその一つで、こちらはラム肉を使用しております。
とても簡単なので、骨付きラム肉（ここ重要）が手に入れば日本でも作れますよ♪

さてさて、簡単なレシピはですね・・・



大きい鍋
骨付きラム肉（１～２Kgくらい）
キャベツ　一玉
塩、黒粒こしょう

これだけです。


どうするかといいますと・・・
ラム肉とキャベツを段々に重ね、その間に塩と黒粒コショウをまぶします。
その後、鍋の半分くらいまで水を入れて、中火でことことと・・・最低でも３時間～５時間程度煮込みます。

これだけなんですが、とても美味しいです。
私も好きなノルウェー料理＾＾

ラム肉・・・臭みが独特なのですが・・・これだと、長時間キャベツと煮込んでいるせいか、あまり臭みがないんですよね・・・。

ちなみに、これが一番重要なのは骨だそうで・・・・
骨付きがなかったら、骨付きチキンを少し混ぜても代りにはなるそうです・・・。

実際、今年の夏日本に帰国した時に作ってみたんですが・・・うちの地元には、骨付きラム肉がなくて、（ハムっぽいのしかなかった）骨付きチキンを少し足しても問題はありませんでした。


ちなみに、これを毎秋に食べるのは、寒くなり・・・体が温まるからだそうです・・。
日本でいう、鍋みたいなものかも知れません・・・。


カメラが壊れて、画像照会ができないのは非常に残念ですが・・・・
もし興味がありましたら是非作ってみてくださいね！！＾＾

他にも何かあったらまた書きます

こっちに来て色々と考える

こんにちは、またもや試験期間突入でちょっとプチ鬱になりかけているさし木です・・・。

さて、最初の試験まであと二週間！明日からヒッキーになります！

ところで、今回取っている基礎歴史の授業・・・・歴史とは何か・・・という事で非常に考えさせられました。

”歴史”といっても色々大きくあって、文化、歴史、ある特定の知識のみの歴史・・・グローバルな視点でみた世界史・・・と、色々ありますね。

個人的に面白かったのは、”世界史”という概念について。

この概念がい非常に難しく、今だに論議中だそうです。

と、いうのも今、私たちが学んでいる世界史のほとんどは”ヨーロッパから見た世界史”で、あって、これを果たして”世界史”と定義づけていいものか？と言うことらしいです・・・。

まぁ、確かに歴史的にも力をつけて各国に強い影響を及ぼしたのは、ヨーロッパの国々ですから、それ視点になってしまうのはいささか仕方がないかもしれませんが・・・。

戦争とか、見解が分かれる問題は特に怖いよなぁ・・・と思います。こういう問題は中立にいかんといけんよ・・・と私は思う。

実際、その点については、論争の中にあるようで・・・。

でも、確かにヨーロッパ圏外の国々の歴史を、ヨーロッパ視点で理解したりするのは非常におかしいな、と思いますが・・・。

そういえば、今現在８００～１３００年あたりのノルウェー史を勉強しているのですが、一部の歴史の本にて、キリスト教と異教徒（キリスト教化される前から存在した土着宗教）と表示されていてビックリ・・・。

こういうのに驚くのは、やはり私がアジアから来た非キリスト教徒だからなのかもしれませんが・・・

ヨーロッパ内で、そういった論争が掲げられているのは非常に興味深いです。

これに関しての結論はいまだに出ておらず・・・・論争中です。そういえば、（知らなかったのですが）歴史というものが学問として使われるようになったのは１８００年代だそうです。

古いようで新しいんだなぁ。。。とビックリ、、そりゃ考えると確かに今だにはっきりと定義づけられない、というのは理解できるかもしれません。

１８００年代の、ノルウェーの小学校の世界史の教科書を見せてもらったが・・・ひどかった・・・・。

古代エジプトの部分でなぜか、キリスト教の聖書の事が書いてあったり・・・「偏ってんなー」と面白かったです。

それに比べると、今はそこまでひどくないんじゃないかな・・・と思いますが・・・

少なくとも、ここでとった世界史は、まんべんなく地域を勉強をしましたし・・・

こらからもっといいように研究されていくといいですね。

もっと、色々書きたいことがあったのですが、眠いので終わります、

ちなみに、今日からブログのジャンルを、ゲーム→海外生活に変更しました。

だって、ゲームの話してないんで・・・すみません。忙しくてゲームしている日が限られて話せない・・・

あ、試験終わったら、ゲームするお！今、イースシリーズがめちゃんこやりたいです。

お久しぶりです

お久しぶりです、さし木です。

確か、１０月頃は忙しくなる～、と書いた記憶がありますが・・・・やはり忙しくてブログどころではありませんでした・・・。

書きたいこと色々あったんですけどね！

ゆっくりと、書きたいと思いますので、しばしお待ちを・・・。

それにしても・・・最後の記事がPS3の話題でいたたたた・・・orzすみません。

ちなみに、まだ買ってませんが・・・試験終了後、彼氏ちゃんと一緒に割り勘で購入予定ですｖ

かなりドキドキ、うわお、次世代機～、これでブルーレイも見れるんだぜ！！

初っ端からぶっ飛んですみません。

１０月中は、何が忙しかったといいますと、中間期のレポートで忙しかったのです。

二つほどレポートを書くことになっていたのですが・・・・ひとつが、一応試験のひとつ・・・！という事でかなりのボリューム＆難易度でした・・・。

そのレポートは哲学の授業のやつです。

先週が締め切りだったのですが・・・・初めて二日徹夜しました・・・仮眠はしたけど・・・。

ちなみに、もう一個のレポートは基礎歴史学の授業・・・。（このレポートに受からないと、試験が受からない、というプレッシャー最悪レポート）

ちなみに、この結果はこの前帰ってきて、”Du har skrevet en bra oppgave（よく書けてある）”と、先生にコメント書かれ、非常に嬉しかったです。

わー、こんなのもらったのノルウェーで初めてだぜコンチクショー。

頑張ったかいがありました。

おかげで、その翌日からはぐったりで・・・・なかなか勉強に身が入らない・・・

やたらに眠いし・・・これはやばい・・・とぐったりしながらうだうだしていました・・・。

で、今日実は、ノルウェー人の友達とお茶をしたのですが・・・。

この、最近の気だるさと眠気は・・・太陽光が足りない、という事が判明しました。

ノルウェーは、１０月頃から、雨も多く、日が出ている事も短いこともあって、太陽の光を浴びて得られるビタミンDが足りなくなる・・・という事がよくあります。

このビタミンDが足りなかったら・・・どうやら、けだるくなったり、やる気が出なくなったり・・・最悪、鬱になってしまう人が多いそうです。

こうやってみると、太陽の光のありがたさが身にしみますねｖ

で、日照時間が少ないノルウェーや他の国々はどのように対策をしているかといいますと・・・・

どうやら魚の脂にビタミンDが豊富に含まれているそうなのでそれを飲んでいるそうです、毎日スプーン一杯。

でも、味があんまり・・・という人が多いので錠剤もあったり。ちなみに、その商品”トラン（Tran)”といいます。

私はそんなに変な味だとは思わないので（なんか、炭火焼でちょっと焼きすぎた魚のような味がします）、錠剤ではない、オリジナルの脂を持っています。

今日、友達に言われるまですっかりその存在を忘れていたけど・・・・。

そうか、もうそれが必要な時期になったんだなぁ・・・としみじみ。

時間があれば、朝散歩して、ダメだったらトラン飲みな！そうしたら大分楽になるよ！！といわれました。

うむ、これから試験期間、こんなうだうだ状態だと勉強もはかどらないし、これから毎日なにかしらでビタミンDをとって頑張ろうと思います！！

そして、昨日からまた冬時間になりました。

この日は、毎回一時間得した気分になるから好きです

いつ頃から変わるのか・・・チェックしようと思ったのですが・・・逃した・・・