本場ハワイのガーリックシュリンプから進化させた、かぁちゃんシュリンプ🦐
初めて食べた本場ハワイのガーリックシュリンプ
はジョバンニ。
レンタカーを借りてノースショア目指して走った。
目的地に着いて、並んで買ったガーリックシュリンプの濃厚なガーリックソースとプリプリのシュリンプ🦐にノックアウトされ、指をナメナメしながら食べたのは最高だった。
ソースにご飯を絡めて食べたのも旨かったなぁ・ｖ・
ハワイで食べるからの味だということをふまえ、日本に戻ってからは、何度も何度も作って、今のガーリックシュリンプに辿りついた。
そして、ソースたっぷりが我が家に合うようで、わざと多めに作り、仕上げにイズニーバターを惜しげもなく落とすことで、より濃厚になり、カリカリのバケット🥖をソースにたっぷり浸してパク！
今年の夏もハワイはまだまだま〜〜だ遠いので、ハワイを懐かしみながら何度か作るんだろうなぁ🌴🌴🌴