渋川飯塚ファームのジャム「ラベンダー×ブルーベリー」を巻き込み焼き上げた「ぐんまのブルーベリージャム食パン」、とても好評いただいていまして、今後は次の県内3か所で不定期販売していくことになりました。
・イオンスタイル高崎1階「ぐんまるしぇ」
・JR高崎駅「群馬いろは」
・JR高崎駅新幹線改札内「銘品館」
前橋・川原町の人気パン店「グランボワ」さんにパン製造をお願いしているこのジャム食パン。パン生地自体にもジャムを練り込み、さらにたっぷりのジャムをぐるぐるに巻き込んでいます。
このパン用のジャムはうちの通常のものよりも糖度を上げて作っているのですが、甘ったるく感じないのは、ジャムに加えているラベンダーのおかげ。ラベンダーの香りがとても後味さわやかで、たっぷりジャムが入っているのにしつこくないんです！
オススメの食べ方は、少しレンジで加熱してホワホワにして食べること！ジャムの香りも立って、ジューシー感もさらにアップします。そして今日、私はさらに危険な食べ方を見つけてしまった・・・
厚切りパン＋アイス＋追いジャム！
アイスはうちのヨーグルトアイスにしたんですが、ブルーベリーとヨーグルトって改めて合いますね〜。溶けたアイスがしみこんだパンも美味しい。これは危険なやつだ・・・！
・・・
ジャム食パンの販売は、最初に書いた3か所のどこかで不定期に販売するのですが、月に一度は各所で販売する予定です。
その際はインスタグラムのストーリーズでお知らせしますので見てみてくださいね。ちなみに本日3月30日〜、イオンスタイル高崎1階「ぐんまるしぇ」で販売していますのでぜひお試しください！