学校に通って早いもんで一ヶ月。
わたし
毎朝の朝食からお弁当から晩ごはん
頑張ってますーーー!
(たまに二日酔いでサボるけど)
もうね、本当に本当に
頑張ってますーーー!
(この頑張りは当社比です。我が家、品数も少ないし栄養バランスなんて二の次。作ることに意義あり。
他にもっとスゴイ方もたくさん居るし、ワーママや育児しつつのママさんに比べたらダンゴムシ程度です。いや、時期がらナメクジか?)
そうそう以前、コメントで回答頂いたアドバイス活用中!
そして主婦の味方クックパッドのお世話になっております。
(その他の家事には触れない、あえて)
おかげで面倒臭い&ズボラな私でもなんとか料理面だけは、やっていけてるのです。
ここ最近のヒットは『ドライカレー』。
朝の時点で野菜切って(この日はタマネギ、ピーマン、ニンジン)
帰って来たら、タマネギ炒めて合挽き肉とその他の野菜入れて炒める。
そのあと100ccの水とカレールー2つと、お好みの適当スパイスを投入して、最後に麺つゆを小さじ2杯!
あとは水分飛ばすように、混ぜながら炒めたら完成。帰宅して15分で、ひろみGOのレシピ。
あと、ある日の晩ごはんは『豚の冷しゃぶサラダ』
これも野菜ちぎる、豚茹でる、でひろみGO。
(後ろに見えるは鯵の唐揚げ)
ま、この料理写真もブログにアップする用でして。
わたし普段でも『こんな料理してまっせ!』みたいなアピールで彩りを意識してるんだけで。普段は……ね?分かるよね?あははは
***
ごはん繋がりで最近ひしひしと感じてるのが、我が家の食費事情。
ムスメが完全に一人前を食べるようになり、食費圧迫ーー!
この間はお好み焼きを一枚ペロリと食べて『おかわりーー』ってリクエストされて更に一枚。
保育園でも、必ずおかわりしてるみたいだし。
顔がまん丸通り越して
四角になってます。
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