今日は休みです。
母はデイサービスへ行きました。
玄関先の雪氷も溶けてなくなり
お迎えのバスまで歩きやすくなったようです。
デイサービスの職員さんはみんな親切です。
仕事だからとは言っても
本当に優しく接してくれるのでありがたいです。
そんな今日は
フライパンでのパン作りです。
基本レシピは
強力粉・・・400g
砂糖・・・・40g
塩・・・・・小さじ１
イースト・・小さじ１
バター・・・28g
牛乳・・・・260cc
今日は牛乳260ccを
りんご酵素ジュース
（沈澱したおりの部分を含む）・・100cc
牛乳・・・・・・・・・・・・・160cc
を合わせて260ccにしました。
