いかだ屋メニュー:鯛の塩焼き | 『いかだ屋』日記 -愛媛で堪能!海の上のお食事処-

いかだ屋メニュー:鯛の塩焼き

今日のメニューは、鯛の塩焼きです。

かなりの量の塩を使って、焼上げます。

外はカリカリ・中はふっくらです。


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蒸し焼き状態になるので、

身が驚くほどやわらかいです。


皮もバリバリ食べる人多しっ(笑)


だいたい3名で1匹です。


食べに来てね~