最近我が家で流行りのホームベーカリー製、自家製食パン。
これは、基本の食パン。う~ん!いい膨らみぐあい^^
こういうの、作るというより、機械の使い方をマスターするの、わたし苦手なんだなぁ。だからもっぱらのり夫さんまかせ。
ついでに、安曇野で調達したルバーブ。蕗みたいな、筋のある、野菜。こっちではあまり見たことないけど、ルバーブジャムは有名みたい。これがうまいんだ。甘酸っぱくて、独特の風味。なんて説明したらいいのかな、キウイジャムみたいな、違うな。やっぱり蕗をジャムにした感じかな。って書いてるとおいしそうじゃないな(苦笑)
でも、自家製パンに合う!!!
ルバーブジャムくらいは作ろうと思ったのだけど、これものり夫さんが作ってくれた(^_^;)
ルバーブジャム作りは、のり夫さんのブログ、「ルバーブのジャム作り①と②」を(^O^)/
http://ameblo.jp/supernorio/page-2.html#main
やりたい!とは思うけど、こういうの、ほんとのり夫さんのほうが得意なんだよね。頭が下がる。
でも、ようやくのり夫さんにパンの作り方を聞いた!だから、次回はやってみることにした。次は、わたしの作った、正確にいうと配合した食パンをお披露目できる!はず(;^_^A

