昨日は先輩と久しぶりのランチ。
小麦粉だけでなく、豆、きのこ、アスパラガス
へへへ
温熱療法を教えてくれた先輩。
先輩は毎日、温熱をしているのですが
なかなかお腹の調子が良くならないとのこと。
すぐにお腹を下してしまうんです。
で、色々と調べた結果、
小麦粉が腸に悪さをしているのかも…。
ということで、
いま、グルテンフリーの食事で
様子を見ているとのこと。
ランチはパスタ系はやめて、お肉とご飯で❗️
いつものコスパのいいお店へ。
前菜。
も控えているため
この前菜で食べられたのは
パプリカとオレンジジュースのみ。
こちらはオッケー👌プラスご飯。
チーズケーキは小麦粉を使っているから
NG🙅♀️
その後、お茶をしにタリーズへ。
コーヒーは大丈夫とのこと。
真面目にグルテンフリーの食事をすると
食べられないお料理が多いのに
改めて驚きました。
パスタ、ピザ、パン、餃子などなど
みんな小麦粉ですもんね。
あと、ソースとかにも隠れた小麦粉が
入っていたりします。
しばらく、外食は大変そうです
それでも胃腸を正常にすることは
健康な身体を作るのに大切なこと。
今の状態だと栄養を吸収できないとのこと。
先輩は本当に痩せているのです。
そういう胃腸の状態も関係してるんですね！
今はパスタでもパンでも
米粉で作られているものもあるし、
昔よりは、やりやすいそうです。
次回また、報告するから楽しみにしててね
とのことでした〜❗️
先輩、身体のために、頑張ってね。
さて、ちりめん山椒。
作りました〜。
思いのほか、美味しくできました。
フレッシュな山椒が効いて、美味しい〜。
母がご飯のおかずになると
喜んでくれました
今日もまた作ろうと
シラスを多めに買ってきました。
自分で作ると愛着がわくのでありました〜