コーラのレシピ~!? | イカ平社員のブログ

コーラのレシピ~!?

これがその新聞に載っていたレシピだ。(単位はすべてアメリカ式で計算)
■コカエキス・・・3ドラム(約11.1ミリリットル)
■クエン酸・・・・3オンス(約84グラム)
■カフェイン・・・1オンス(約28グラム)
■砂糖・・・30 <※分量は、写真からはっきり読み取れなかったとのこと>
■水・・・2.5ガロン(約9.5リットル)
■ライムジュース・・・・2パイント1クォーター(約1リットル)
■バニラ・・・・1オンス(約28グラム)
■キャラメル 1.5オンス(約42グラム)<※着色の度合いによっては、これ以上>
■香料7X <5ガロン(約19リットル)のシロップに2オンス(約56グラム)の香料7Xを加えて作る>
・アルコール・・・8オンス(約240ミリリットル)
・オレンジオイル・・・20滴
・レモンオイル・・・30滴
・ナツメグオイル・・・10滴
・コリアンダー・・・5滴
・ネロリ・・・10滴
・シナモン・・・10滴
昔のアメリカの新聞に載ってたらしい…
てゆーか、コカエキスって飲んでも大丈夫なんかな??

もう一つは、高級コーラ!?
ヴィレッジバンガードで350円くらいなんだとか…
「Curiosity Cola」の製造・販売を手掛けているのは、植物由来の素材にこだわった炭酸飲料を取り扱うイギリスの「Fentimans」社。
1905年創業の炭酸飲料メーカーだ。

このコーラの原材料は砂糖、発酵ショウガ根抽出液、炭酸、カトゥアバエキス、ガラナエキス、キャラメル、リン酸、コーラフレーバー、カフェインとなっており、人工甘味料などは一切使われていないことが分かる。
もしかしたら、昔のコーラはこんな味がしたのかもしれない。
ちなみに微量ではあるが、このコーラにはアルコールが含まれているのでお子さんが飲む場合は注意して欲しい。

これは、ちょっと飲んでみたい(^_^;)
でも、やっぱ普通のコカ・コーラが一番かも(^o^)
ちなみに、ペプシはダメよ~(>_<)