読売新聞 全国版！
やあ、ika-dです！
近頃、いがめんちが全国の食卓で普通に
食べられてるんじゃないか!?
と、思わせる記事を読売新聞 全国版で発見！
青森県関係のページでもなく、B級グルメ等の特集でもなく
普通に「イカメンチ」が載っておりました
「弘前いがめんち食べるべ会」事務局としては
活動が報われてきてるなぁと実感した嬉しい瞬間でした。
作り方も簡単で、気軽に作ってみようという気にさせるレシピです。
皆さんもぜひ、作ってみてください。
弘前城本丸の守り神はイカ!?
弘前市では現在、大規模な石垣修理が行われています。
その石垣修理現場で、なんとイカの形をした石が発見されました！！
（イカ石の画像はこちら）
発見されたのは天守台にある天端石（てんばいし）。
天端石とは石垣の一番上の石の事。
その天端石がイカ形をしており、天守を守るように四隅に配置されていたのです。
し・か・も！
このイカ形の石にはゲソが付いておりません!?
もしかして「いがめんち」になって食べられちゃたのかなぁ〜??
約３００年程むかし
１７１４年・・・
津軽内陸部では貴重だった海産物の「イカ」
その時代に城ではイカ料理が食べられていた記述も残されているとか・・・?
400年以上 弘前城の石垣を支え 守ってきたイカ石
津軽のお殿様が食べたゲソを思いながら、ぜひ弘前の「いがめんち」を食べてみてけろじゃ〜
【追記 6月2日】
新聞の力はすごい!!
東奥日報に載ったら、
本日、河北新報社さんと
フジテレビがカメラを持って取材に来た!!
テレビにでちゃうぞー!?