おはようございます。
今日も数あるブログの中からこちらを見に来てくださってありがとうございます
先日デカフェ(カフェインレスコーヒー)の話題を投稿したら
見に来てくださった方が多かったので、今日もその話題をお届けしますね
コーヒー豆自体にカフェインが少ない品種もあるそうですが、現在改良中だそうで、
デカフェは基本的に普通のコーヒー豆を加工して
カフェインを除去しているのが現在の手法です。
カフェインを除去する方法はいくつかあります。
詳しい説明は他のページに任せるとして、
いずれの方法も、元のコーヒー豆そのままよりも風味が劣るのが現状です。
(私調べ。というか、もう20種類以上は試したのですが、大半でそう感じる、というだけです)
味の好みもあるのでしょうが、私は苦みとコクがしっかりあって、
酸味が少ないコーヒーのが好みですね
その観点でおいしかったものをピックアップして紹介しますね。
※画像はリンク先のショップさんのものです。
これはコクがしっかりあっておいしかったです。
あと無印良品のこちらの商品も、店頭で買えるのが手軽で良いですね。
※画像はリンク先の無印良品のオンラインショップのものです。
こちらはナント、オーガニックなんです。
デカフェ自体、豆の選択肢が少ないのですが、
オーガニックはあまり見かけないです。
味は少し淡白で酸味も多少ありますが、
「オーガニック」という記載を見たせいか、身体が喜ぶ感じがしました
(個人的な感想です。)
分かる人は少ないかもしれませんが、
「波動が高い」感じがしました。(不思議ワードでゴメンナサイね )
(個人的な感想です。再)
今日はこの辺りで。
では素敵な週末をお過ごしください