残念ですが、ラーメンとしての分類が難しい一品。
徳島Wとんこつスープと言うが、ラーメンとしてのコクは一切なし。
どの辺が、とんこつなのか教えていただきたいです,http://www.lkopi.net/。
もっと正確に言ってしまえば、
「豚丼のタレに麺をつっこんだ」が正解といった感じ。
酒と醤油と味醂の味です,http://www.lkopi.net/。
豚の細切れが入っておりますが、そのまま安っぽい豚丼です,http://www.lkopi.net/。
創意工夫が感じられなくクオリティも低めです。残念,http://www.lkopi.net/。
隣のお客も「これって豚丼思い出すね,http://ameblo.jp/tuv126/entry-11833952735.html?」と談笑していましたが、
それ、談笑じゃすまないです。むしろ、失笑か嘲笑,http://www.lkopi.net/。
ラーメンを食べに来たのですから、お客の期待を裏切ってどうするのか。
麺は細麺でボリュームのなさに驚かされます。
小食の私でさえ、運ばれてきたときに「これっぽっちか」と感じる始末。
机上に無料の生卵がおいてありますが、豚丼が出されているようなものなのです。
そりゃ豚丼に生卵はあったほうが良いでしょうよ???。
店主自ら安易なこの味を良しと認めているような代物です。
茹で卵ならともかく、”生卵が合うラーメン”という段階で気づくべきでした。
味が想像できるなら行く必要はないと存じます。