最近、この店のら?めんに嵌っている。短期間に、５回の訪問を数えたほどだ,http://www.lkopi.net/。
その理由は、
?バランスのよさ
ら?めんの総合的なバランスがいい,http://www.lkopi.net/。
例えば、麺,http://www.lkopi.net/?スープの味と量、各具材の味と量等が絶妙である。
?仕上がりの美しさ
さっと出された時の、器の中の美しさは見事である。
?麺の旨み
スープの吸い上げが程よく、伸びない。しかも、麺自体に旨みが感じられる。
?具材の旨み
特に、チャーシューはすばらしい,http://ameblo.jp/efg790/entry-11833934077.html。塩スープにもよく合い、味付けも秀逸である。
?出来上がりの速さ
麺の茹で時間が短いこともあり、予想以上に早く出来上がる。これは、蛇足か。
ということで、大人のラーメンというジャンルがあれば、必ずや上位にランクインする店であると思う,http://www.lkopi.net/。
昼休みに訪問し、食後の幸福感に浸るという、おじさんのささやかな楽しみを提供してくれる、大人のためのお店である,http://www.lkopi.net/。