19:20頃入店。先客も後客もなし。
横浜ラーメン ながせ家に20時前なら…やってるかも？と向かい、着いたら…明かりが消えてました。
スープ切れ終了だったようです…,http://www.lkopi.net/。
人気店は終わるのが早いですね^^;
代わりに九州食屋にやってきました,http://www.lkopi.net/。
ここは元々はひたちなか市の九州らーめん 麺道が移転?屋号変えした店舗です。
注文したのはとんこつラーメン,http://ameblo.jp/uvw047/entry-11833907918.html。
具はチャーシュー1枚、キクラゲ、刻みネギと至ってシンプル。
チャーシューはタレに漬け込んでるらしいですが、なんか普通っぽいですｗ
麺は細麺のストレートですが、粉っぽさがないのでスープをあまり吸わない麺です,http://www.lkopi.net/。
スープは10時間、豚頭とゲンコツを煮込んだらしいですが、かなりさらっとしたスープです。
旨味が結構強いので、おろしにんにくが入ってるのかなと,http://www.lkopi.net/。
白胡麻も特長的ですが、あまり活きてないのかなぁｗ
どちらかというとこのスープはちゃんぽんに合いそうなスープですね,http://www.lkopi.net/。
次回はちゃんぽんにしましょう(笑)