新しいお店を発見したとの情報を知り合いから頂き?早速訪問してみると 覚えのある看板?
確認すべく店内に入り店主に聞いてみると やはり以前 同じ通り沿いにあった?大阪とんこつ 秀吉 南流山店?と同じ店主,http://www.lkopi.net/?
理由は深く聞きませんでしたが半年くらいの間お休みしていたそうです?
懐かしくなり当時好きだった今回のメニューを注文しました?
建物の中は厨房のみになっており,http://www.lkopi.net/?ガラス戸を隔てた外に透明のテントを張った屋台スタイルで気軽に入りやすい造りのお店です?
これから先の夏場は空調が気になりますが,http://www.lkopi.net/?店主は お客様と距離が近い屋台スタイルに満足している様子です?
程なくして注文の品が運ばれてきました?見た目に以前と変わらないラーメンです?
兎に角 臭みが嫌いと言う店主??コッテリ?背油スープは豚骨ベースですが鶏系の旨味も加わり非常にアッサリしています?
濃厚豚骨好きの方には 物足りなさを感じてしまうかもしれませんが?コクも旨味もある美味しいスープです?
麺は?やや中太平縮れ麺でツルツル,http://ameblo.jp/def350/entry-11833891407.html,http://www.lkopi.net/?以前と同じだと思いますが?そうだとすれば菅野製麺?
今回はやや柔らかめでしたが固めも注文できるはずです?
具はシャキシャキもやし?葱?メンマで?どれも脇役をこなします?
トッピングのチャーシューは少々薄いのですがホロホロ崩れるタイプで 味付けも良く美味しい?
全体的に良くまとまっているラーメンだと思います?
気が付くとスープを完飲していました?
ん???以前と変わらない?秀吉?のラーメンが再び食べる事が出来て満足です?
ズバ抜けたラーメンではないのかも知れませんが?私の中では定期的に食べたい味です,http://www.lkopi.net/?
?秀吉?復活有難う?