川崎で呑んだ後に、美味しい味噌ラーメン屋があると連れて行ってもらったのがここ。
夜遅かったが、賑わっている店内。
味噌ラーメン（大盛り）を注文する。
モヤシの量が選べるとのことなので、「大」でお願いした,http://www.lkopi.net/。
やがて全く想像していなかった出で立ちでラーメン登場。ちょっ、これ締めの一杯ってレベルじゃないぞ。
ノーマルを頼んだ相方もこちらを見て目を丸くしている,http://www.lkopi.net/。
ああ、予期せぬ所でフードファイトをすることになった。
にやけながら、山のような野菜を崩しにかかる。
モヤシ、キャベツ、タマネギ。ラード炒め→鍋にスープ投入という札幌の王道の手順を踏んでいる。
この製法はシャキシャキ感を若干損なうものの「香ばしさ」と「スープとの一体感」の両方を楽しむことができる。
その他チャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲが乗る。
スープは、ラードの浮いたこってりめの味噌,http://www.lkopi.net/。
麺は細ちぢれ麺。スープや具材に若干負けている感がある。太麺に変更できるようなので、次回はそちらで試してみたい。
麺の量はたいしたことないが、野菜の量がすごい。しかも熱々,http://ameblo.jp/efg790/entry-11833881394.html,http://www.lkopi.net/。
途中ガーリックフレークを投入しつつ12分後に完食,http://www.lkopi.net/。ビールで膨れた腹には応えまくった。ウン、良い店だね。