2007年3月3日(土),ラーメン龍の家 浜松べんがら横丁店の後に訪問。
ここはデビット伊東が店主を務める,http://www.lkopi.net/?でびっと?の浜松店で、今日は記念日だからかデビット伊東本人が作っていました,http://www.lkopi.net/。
店内は満員で、後からの客は待ってました。べんがら横丁内では一番混んでいた,http://www.lkopi.net/。
ここでも記念のメニューの「1周年記念ラーメン」(500円)を注文。
おそらくここ浜松限定の「遠州ラーメン」(700円)と同系統のメニュー。
スープは豚骨ベースで魚介系や野菜が入っている気がしました,http://www.lkopi.net/。先ほど行ったラーメン龍の家 浜松べんがら横丁店よりマイルドで甘めの味付。上に香油がかかってるが、余り気にならなかった。
麺は中細のストレート麺だが、先ほどよりもちもち感がある,http://www.lkopi.net/。スープに絡んで美味しくいただけました。
具はちいさなチャーシューにネギ。スープの中にタマネギが溶け込んでいて、甘い感じになっていた,http://ameblo.jp/vwx726/entry-11833880053.html。
ここのはまとまっていて、美味しくいただけました。
デビット伊東氏は一段落した後、店に来ていた女性客と写真を撮ってました。