胡利蔵らーめん | ijk478のブログ

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見た目シンプルな東京ラーメンに軽く背脂が浮く,http://www.lkopi.net/。味の方もシンプルな鶏ガラベースの醤油味といった感じで、面白みに欠ける感はある,http://www.lkopi.net/。だけどこのシンプルさが最近多い旨み過多なスープとは違い、最後まで飽きずにあっさりと食べきれる。ただ満腹感には欠けるかもしれない。
麺は多加水な細ストレート。細いからといってコシが弱いわけではないが、個人的な好みではないかな。
このメニューは特製メニューのようで、味玉とチャーシューが1枚プラス。それで通常の550円に100円プラスというコストパフォーマンスはなかなか。味玉は薄味だがしっかり黄身まで染みていて、白身も中のほうは柔らかくてかなりタイプ。チャーシューも薄味で肉の味を楽しめる感じだが、パサパサ感があまり好きでない。メンマも味はほぼなくてどこか化学的な風味を感じた。更にほうれん草は茹ですぎでくたくた、少し茶色っぽく変色しているところもあった。葉物は味よりも色味的に入れているようなものなのだから、そこはもっとこだわって欲しいなぁ,http://www.lkopi.net/。と、トッピングは味玉は以外はかなりガッカリな印象。
全体の感想としてわざわざもう一度食べに行こうとは思わないが、近くに寄った際には他のメニュー(味噌、つけ麺)も試してみてもいいかなぁ、という感じ,http://www.lkopi.net/,http://ameblo.jp/opq458/entry-11833868313.html
学芸大の商店街を抜けて駒沢通りに出て、少し左に進むとあるあまり目立たない店。通りもあまり交通量は無く、駅からもちょっと離れているのであまり良い場所ではなさそう。店主夫婦が二人で営んでいる様子だが、店内は無駄に広くちょっと地方の店っぽい感じ,http://www.lkopi.net/。「ごりくら」と読む変わった店名の由来は店主がゴリラに似ているかららしい。確かに???。