飲み物:水(★★),http://www.lkopi.net/
食べ物:ほうれん草入力麺(★★★)
総合評価:★★★★
のんべ単価:750円
>,http://www.lkopi.net/;>コメント<<
池尻の本店がこちらに移転したようだ。駐車場が6台分あり、遠方からの客も想定している。環七を眺めるようにカウンター席が配置され、奥にテーブル席2つ、入り口右側のトイレへ繋がるスペースにテーブル席3つ。後者のテーブル席がHPにある「ペット同伴スペース」なのだろう。
力麺と味噌ラーメン、つけめん(醤油or味噌)がメインで、ワンタンなどもある。100円増しでほうれん草が付くので、そちらをチョイス。
調理には時間がかかる。スタッフは威勢がいい。また、麺を茹でる香りや、ワンタンを茹でる香り、ほうれん草の香り、醤油スープの香り、とそれぞれがはっきり分かる。濃色の醤油スープを出す店なのに、素材の香りが漂って来るというのはある意味すごい。
およそ15分してラーメン登場,http://ameblo.jp/qrs764/entry-11833850969.html。キャベツ、もやしが山と盛られ、、ほうれん草もたっぷり。厚切りのチャーシューが1枚。背脂が浮いている。甘みのあるスープ、ダシの香りが強い。チャーシューは箸でつまむとほろりと崩れた。
濃厚な醤油の香りが太麺にも染みこんでいるが、卵の香りもぷんとしてくる,http://www.lkopi.net/。強烈なインパクトがあるが、シンプルな味でボリュームがあるため、後半は飽きる。脂も少なくはない。胡椒より唐辛子があいそうだが、テーブルには胡椒しかない。
口直しになるトッピングかサイドメニューがほしいところだが、このボリュームでこの値段、シンプルだからこそ実現しているとしたらこのままでいいと思う,http://www.lkopi.net/。
移転して1ヶ月経っていないが、すでに人気となっている,http://www.lkopi.net/。稼働率100%で、ひっきりなしに客が入ってくる。