赤丸新味(ばりかた) ¥750 | ijk478のブログ

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4/22 16:20頃入店,http://www.lkopi.net/。先客15人、後客8人。

用事までの時間は後少し…ということでどうしても「一風堂」で一度は食べてみたかったので、仙台での支店の場所を探して辿り着きましたw
灯台下暗し…ということですね,http://www.lkopi.net/
地元ということで安心してたのか…昔は違う建物だった場所に「一風堂」はありました(笑)
店内は明るく、元気な接客で迎えられました^^,http://www.lkopi.net/,http://ameblo.jp/rst927/entry-11833836375.html;
結構、家族連れやカップルが多いですね,http://www.lkopi.net/?。
注文したのは赤丸新味、麺の固さはバリカタでw
具はかなり柔らかいチャーシューが2枚、味付けされたキクラゲ、刻みネギ、と辛子味噌。
この手の具の構成で味付けされたキクラゲが美味しかったですw
麺はバリカタ…想像してたよりは固くはなかったですが、結構好みですね?。
今度はハリガネにしてみようっかなぁ…と(^_^.)
スープは…豚骨してるじゃないですか!?豚骨の風味と表面に浮かぶ油、そして特製の香油との組み合わせ、また辛子味噌を溶かすと更に美味しさが出ます。
半分くらい食べ進めた後に、卓上に備え付けられた擦り胡麻と辛子高菜を投入して味の変化を楽しみましたw
思わず、替え玉したくなりましたが本日4食目ということで自重。
支店により出来は変わってくるとは思いますが、一風堂 仙台青葉通り店はまた来たいです,http://www.lkopi.net/